パンとお菓子作りが大好きなひいの日記
 

 

 
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年明けてからシート折り込みパン2度やきましたわ。

最初は納品パンのひとつとして

↓ こちら ↓

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夕方の焼き上がりで画像がドイヒ~~~


翌週は姪っ子1号の熱いリク応えて

TOP画像の子を作ったわよん



お気づきかしら 納品パンは山ちゃんに おうちパンは角ちゃんにしたのだ

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マーブルもいい感じにできた。。。よ。。。ね?!


やっぱり折り込みは楽しいねぇ

折り込みといえば 冬といえば クロワッサン!

近々がんばってみちゃおうかなぁぁぁ 
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昨日りんごのぱんを焼く

すでにりんごの季節は終わっているが

あまりおいしくはないであろうりんごがあったので

でもでもでもでも そこは お砂糖とラム酒とシナモンマジックで

美味しいりんごのソテーのでっきあがりぃ

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クランブルのせた子とのせない子半々で


クランブルかなぁり久しぶりに作ったわ

って。。。フープロでガーッてするだけだけどね^^;



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納品パンでした

チーズとベーコンのカンパーニュとセットして

(カンパ画像撮り忘れちゃった)


妹が味見用のりんごぱんクランブルのせ子を食べていたけど

めちゃくちゃおいしいと絶賛してくれた

クランブルのせのがいいよ~~~って♪

でも次回作る時はこの形だとクランブルいっぱい落ちちゃうから

違う成型にしてみようと思うわ

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雑貨屋さんでかわいいタグを見つけたので

むかぁし昔に作った消しゴムハンコ押してみました

もうちょっときれいに彫ろうよ!ひいちゃんと

各所から突っ込みが入るのはわかっておりまぁす

不器用ですから 許してちょんまげ~~~~~~~~~~~~~っ



さぁみなさん楽しい日曜日を♪♪♪
 

 

 

 

 
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先日作ったパイ生地半分はすでにアップしたいちごのカスタードパイに

んで!残りは土曜日にミートパイに変身させてみました

ミートソースはその前日に作っておいたので

あっという間にできちゃった

焼き立てサックサクを頂きましたよん

うまぁぁぁぁぁい 

姪っ子2号が全部ひとり占めしようとするほど爆食してくれたわ

最後にのっけちゃったウインナーは要らないよと妹から言われちゃったけどねぇ

パイ生地折込みもこれからの季節 なかなか難しいけれど

もう1回くらい作りたいなぁ




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ダブルミルクハース

いつもウリ坊パンはあいりおーさんのミルクブレッドレシピを参考にしていたけれど

今回はこちらのレシピで  ↓

Cpiconミルク&ミルク ダブルミルクハース by itarunrun

itarununさんのレシピも間違いないでしょ!ということで

お買い上げ頂いちゃいましたぁ



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そして伸びないホシノ山

もっぱら今はコールドスタートしてるんだけど

みんなこれでぐんぐん釜伸びしてるってのに

私は今イチ。。。いや今ジュウぐらいだよ

最近のお気に入りは焼き時間少し短めで

フワッモチのクラムを楽しんでいまぁす
 

 

 

 

 

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昨日のお昼ごパンに隣の妹家族のために焼いたよぉ

毎度変わりばえしない惣菜パンのラインナップです

でも「これがいい!」と言われてしまうからしょ~~がないのよ

姪っ子3号は「ひいちゃんのパンでこれが一番好き」と

ツナコーンパンを喜んで食べてくれたわよ

あとは妹リクのハムチーパン 

そしてチーズ消費のためのWチーズパン(チェダーとシュレッド)

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チーズトロ~~~リンチョ!

焼き立てハフハフ 美味しくいただきましたぁ 


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8月生まれ常夏ガールズ

左のふたりはお友達のお子姉妹

(左から)6歳・8歳・あと10日で8歳

朝慌てて作ったレアチーズケーキでおめでとう 

レシピはこちら → 
Cpicon+かなり濃厚レアチーズケーキ+ by ptcarat


本当はチョコデコペンでいろいろ描きたかったんだけど

どうにもこうにもチョコがうまく絞れないし ケーキにうまくのってくれないから断念

お子達がチョコペンチュ~チュ~~食べてましたわ

そっちのがきっと楽しいし美味しいよね(笑)



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一昨日の夜仕込みを開始して昨日焼き上げたカンパーニュ

vivianさんとそらママさんの共著レシピ本より

ホシノさんのシンプルカンパーニュよ



ボール被せ焼きしたのひさしぶりぃぃ

そしたらばなんとめっちゃ腰高のカンパができたぁ 嬉しぃぃ

無水鍋つかうよりボール被せの方がひいはイィ感じに焼けるかも



成型の丸めが重要ということで レシピをガン見してお手本に忠実に作ったつもりよ

 
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めくれはまぁみなさんからしてみたらふぅぅんってな感じだけど

ひいの中ではめくれた方なのよ これでもね



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ホシノさん使いだからもっちりクラム

姪っ子たちそしてひいは昨日の夕飯に

先日作ったローストビーフがまだ残っていたからマヨポンソースをからめて

レタスなんかもプラスして

セルフオープンサンドでバクバク食べてたわ

あの勢いは美味しかった証拠♪ よね?!



両親は今日のお昼にトーストで

例によって母は「美味しかったわよ」しか言ってなかったけどねぇぇ(笑)


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さぁこれから松戸の夫のところへ出かけます

めっちゃ五月晴れ!ってか夏って感じの陽気

UVケアしっかりしてお出かけしないと!

カーヴィーダンスのDVDも忘れずに持っていなかないと!

7月に健康診断の予約いれたから なんとしても痩せないとぉ ガッツだぜ自分なのよ

ではでは 行ってまいりまぁす




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まとめ

ひい123

Author:ひい123
2006年パン教室にひょんなことから通うことになり
パン作りにハマりました
それから飽きることなく現在に至っております
パンやお菓子 下手の横好きだけど
楽しんで作ってまぁす
家族や友達の美味しい顔も嬉しいしね

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