パンとお菓子作りが大好きなひいの日記
 

 

 
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昨日りんごのぱんを焼く

すでにりんごの季節は終わっているが

あまりおいしくはないであろうりんごがあったので

でもでもでもでも そこは お砂糖とラム酒とシナモンマジックで

美味しいりんごのソテーのでっきあがりぃ

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クランブルのせた子とのせない子半々で


クランブルかなぁり久しぶりに作ったわ

って。。。フープロでガーッてするだけだけどね^^;



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納品パンでした

チーズとベーコンのカンパーニュとセットして

(カンパ画像撮り忘れちゃった)


妹が味見用のりんごぱんクランブルのせ子を食べていたけど

めちゃくちゃおいしいと絶賛してくれた

クランブルのせのがいいよ~~~って♪

でも次回作る時はこの形だとクランブルいっぱい落ちちゃうから

違う成型にしてみようと思うわ

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雑貨屋さんでかわいいタグを見つけたので

むかぁし昔に作った消しゴムハンコ押してみました

もうちょっときれいに彫ろうよ!ひいちゃんと

各所から突っ込みが入るのはわかっておりまぁす

不器用ですから 許してちょんまげ~~~~~~~~~~~~~っ



さぁみなさん楽しい日曜日を♪♪♪
 
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おひさしぶり

一週間ちょいの派遣のお仕事昨日終了

今日明日とお休みして 木曜日からまた別の会社へ

5月いっぱいの予定でお仕事に行きますぅ


さて これはGW明けに焼いた

スイートブール? UFOパン?

いろんな呼び方あるけれど。。。

ひいが作ったら廻り全体に羽ができず

キャップみたいになっちゃった

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たいていのこは 裏側ゲーハー(笑)

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中にはチョコチを忍ばせてありまぁす

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姪っ子2号が焼き立てを手割りして断面ショーしてくれました

チョコ大好きな彼女かなりお気に召してくれたご様子


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この日は飲みに行ったのでお友達に差し入れがてらお渡し

メロンパン同様 少し時間たってしまったから

キャップ部分がペトッとしちゃったけど

それはそれでまたおいしいってことで♪

お友達も喜んでくれたよ~~~~



レシピはこちら

Cpiconショコラスイートブール by itarunrun

お手本のように可愛くつくりたいわぁ


 
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おひさしぶりでぇす

GWも終わっちゃいましたねぇ

私は後半に新潟のおばあちゃんのところに行っておりました

もうすぐ95歳のおばあちゃん 元気で何よりでしたわ


さてさて これ いつ焼いたんだったかなぁ

確か。。。10日くらい前だったような

ホシノさんでシンプルカンパーニュ

オーバーナイトで両親のお昼ご飯に間に合うように焼き上げました

おかげで焼き立てパリパリフワフワを両親も楽しんでくれたようです

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真上から!

アハハハハ~~~(笑)

いびつですわ

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でもなかなか腰高でしょ

ひっさしぶりに自分の焼いたパンたくさん食べたよ~~

まじうまで幸せ♪♪♪


さて明日から1週間 お仕事入ったぁぁぁぁ

どんだけ仕事にあぶれまくっていたことか。。。

たった1週間だけど 頑張ってきまぁす
 
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今日焼いたよぉ

久しぶりだわ このパン焼くの

フィリングはチョコチップとアーモンドにしてみたわ

(レシピはくるみなんだけどね)

リクエストを頂いたから!チョコのパンのね



お粉200gに対してバター50g 牛乳・卵も入る超リッチ生地

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つなぎ目のところ ちょっと高さがでなくて 均一にならなかったよぅ


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天使のチョコリングと一緒に納品したのは

皆さんからご好評いただいている丸食

今回はチーズとフライドオニオンをフィリングに


お買上げ頂いた先から 「美味しかった」 の嬉しいご報告もいただき

テンションあがるぅぅぅひいでございます



カスタードシートのレシピを教えてとととろっちちゃんから

ひいがお世話になっているレシピ リンク貼っておきますね

Cpicon カスタード折込みシート (パン用) by ゆきらいん







 
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まとめ

ひい123

Author:ひい123
2006年パン教室にひょんなことから通うことになり
パン作りにハマりました
それから飽きることなく現在に至っております
パンやお菓子 下手の横好きだけど
楽しんで作ってまぁす
家族や友達の美味しい顔も嬉しいしね

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